娘とクッキング

仕事も大学もボランティアもない休日は、娘と買い物&料理。
最近のお気に入りは、ベトナム風生春巻き。
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ライスペーパーは20枚以上入って300円足らず。
あとは野菜をたくさんと、エビとかチャーシューなんかがあればいい。
キムチやチーズも結構いけます。

娘にモデルを拒否られる・・・
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そして巻くのは意外と難しい。
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ライスペーパーがくっついたり破れたり、
出来上がりは破れかぶれ、なんかイマイチ美しくない?
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まあ、味は変わらず美味しいし、誰かに出すわけでもお金を取るわけでもないからね。

何回か繰り返すうちに上達してきました。
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お客に出す料理なら、簡単な上に失敗なく見栄えがするパエリアがおすすめ。
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でも娘と二人だけで食べちゃったけどねw

タイムセールスで安く買った豚肉で、ポークソテー。
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付け合わせも適当。でも娘が絶賛するおいしさ。母さん天才。

今日もご飯が美味しい幸せな休日を過ごしました。
明日からまた頑張って働きましょう。

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