カラフルなじゃがいも

実家の母は、もうすぐ73歳ながら、畑仕事に励む元気者。
今はジャガイモが豊作なようです。
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皮が赤いのがベニアカリ、でも中身は真っ白。
皮はふつうだけど、中身が真っ黄色なのはキタアカリ。
どっちもほくほくして美味しいですが、キタアカリの方が甘みがつよいかな。
ふかしてバターをのせて食べるのがお気に入り。

新タマネギもたくさん送られてきたのですが、
皮をむいたらバターをのせてレンジでチンするだけの「レンジ蒸し」が美味しくて、
あっという間に食べきってしまいました。

たくさん食べて夏バテ知らず。
暑い日々も元気に乗り切りましょう。

この記事へのコメント

2022年12月19日 09:41
おはようございます♪

7月1日以降 更新がないので 心配しています。
お元気だが 暇がないので 更新できないのかな。
それとも 体調不良なんでしょうか。
新規更新を お待ちしております。。。
みや
2022年12月19日 21:47
バンビ2さん

こんばんは♪

コメントありがとうございます。
バンビ2さんのコメントで戻ってきました。
おかげさまで元気です。お見込みの通り、貧乏暇なしで更新できずにいました。またボチボチと再開しますので、どうぞよろしくお願いいたします。