カラフルなじゃがいも

実家の母は、もうすぐ73歳ながら、畑仕事に励む元気者。
今はジャガイモが豊作なようです。

皮が赤いのがベニアカリ、でも中身は真っ白。
皮はふつうだけど、中身が真っ黄色なのはキタアカリ。
どっちもほくほくして美味しいですが、キタアカリの方が甘みがつよいかな。
ふかしてバターをのせて食べるのがお気に入り。

新タマネギもたくさん送られてきたのですが、
皮をむいたらバターをのせてレンジでチンするだけの「レンジ蒸し」が美味しくて、
あっという間に食べきってしまいました。

たくさん食べて夏バテ知らず。
暑い日々も元気に乗り切りましょう。

Comments

[バンビ２]

おはようございます♪

７月１日以降　更新がないので　心配しています。
お元気だが　暇がないので　更新できないのかな。
それとも　体調不良なんでしょうか。
新規更新を　お待ちしております。。。

[みや]

バンビ２さん

こんばんは♪

コメントありがとうございます。
バンビ２さんのコメントで戻ってきました。
おかげさまで元気です。お見込みの通り、貧乏暇なしで更新できずにいました。またボチボチと再開しますので、どうぞよろしくお願いいたします。